夏のスペインといえば、
「ガスパチョ」。
今日はベラに登場してもらいましょう。
写真は「帯状疱疹前」なので、4週間前くらいかな。
作り方は簡単!
うちでは週に4回は
ガスパチョ~。
1.トマト、ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、水をミキサーにかける。
2.オリーブオイル、塩、酢を加え、ふたたびミキサー。
3.深いお皿(シリアルボール)に注ぎ、スプーンでいただきます!
好みで上に、ゆで卵や、生ハム、ツナ缶などのせてもOK!
★クリーム状が好きな人は
水でやわらかくした前日の
残りのパンを入れミキサー
にかけます。
日本も暑い日が続くようですね。
みなさま、どうぞお体をご自愛ください。