おつまみタブラ

CIMG9812 CIMG9818 スペインではおつまみがよく
「タブラ(板)」に乗って出てきます。

バルでも
「ハムの盛り合わせタブラ」
「チーズの盛り合わせタブラ」
とメニューに書かれているので
料理を待つ間のおつまみに
頼んでみてはいかがでしょう。

スペインのチーズ&ハムは
とてもおいしく地方色が豊か。

うちでもハムやチーズを
こうしてよく
タブラでいただきます。
写真のチーズは向かって左から
牛のチーズ、カマンベール
やぎのチーズ。
濃厚~、おいしー。

スペインではサラダは
前菜に入るので
メインの肉料理や魚料理の前に
いただきます。

ま、うちは作って全部
一度にテーブルに並べちゃうけど(笑)
ゆっくり座って
いっしょに食べたいから。

今日は朝から
海から涼しい風が吹いて
一気に5度近く
気温が下がったように感じました。
体が休まりますね。ほっ。

~音楽と絵の工房~地中海アトリエ・風羽音(ふわリん)南スペインだより