バルで私がよく頼むタパスに
「イガド・デ・ポジョ」
があります。

今、気づいたけど
料理名が素材名そのままだな（笑）。
ズバリ「鶏の肝」。

実は私、貧血ぎみなので
こうしてときどき
「鉄分」を補給しています。

写真は「タパス」サイズ。
フライドポテトがついてきて
２ユーロでした。
柔らかくてジューシー！
おいし～。

もちろん「ハーフサイズ」
または「フルサイズ」で
注文することもできますが
日本人のみなさんは
タパスサイズで十分かと思います。

旅行中、疲れを感じたら
肝で鉄分補給。
ぜひ、お試しください。