今日のランチは
「白身魚のソテー」。
にんにく＆シアントローが
食欲をそそる～。
シアントローって
日本語でなんだったかな。
上に乗ってる葉っぱ。
アジアの国でよく
食べられるあの・・・
思い出せない・・・
すみません。
後ろでオウムが
騒いでます。
そう、お目当ては
食後のフルーツ
「さくらんぼ」。
つたをくちばしで
つかんで食べた後
種をずーっと
こりこりやってます。
今、思い出したけど
桃のときも
そうだったなぁ。
種をずーっとコリコリ
して
ついには開けたのだ。
種を。
すごい。くちばしで。
ハサミで切るので
ざんばら頭。
すごい毛先（笑）
でも、暑くて
さらに短く切ったので
ベラいわく
「少年のよう・・・」
その写真は
また紹介します。
シアントローは生春巻きとかトムヤンクンとかに入っている、ちょっとクセのある香草よね？ 日本ではパクチー（タイ語）、コリアンダー（英語）、香菜（シャンツァイ：中国語）などなどいろんな呼ばれ方をしております。私はパクチーって呼ぶかなー。
クロ隊長、そうそうそうです！コリアンダー。
「パクチー」は知りませんでした。なんとタイ語とは。
ってことは、原産はアジアなのかなぁ。
原産はエジプトみたいね。
たぶん、今、日本だと、コリアンダーよりパクチーの方が通じる気がする。
違うかな。
今ごろなコメントですが、
ももちゃんちのご飯って、とてもお洒落ですね。
お店屋さんみたい。
とても彩りが美しい。
今度、ご馳走作ってくださいね。