日本へ行くたび「すばらしい！」と感激するのが「スーパーのお惣菜」。
スペインには基本的にお惣菜はない。と言うか、あっても日本の比でなく、すでにポジションが違う。
私の住むマラガの場合、スーパーに日本のようなお惣菜はなく、その代わりお店の「テイクアウト」システムを利用する。
その筆頭がピザなのだが、あまり炭水化物を食べない私は「チキンの丸焼き」が定番。
うちの近所のローストチキン屋さんでは、一羽丸ごとで8ユーロ。安い〜。おいしい〜。半分サイズでも買えます。
まずは焼きたての熱々を食べ、残った分はカレーにする。というのが、私の習慣。
ちなみにこの日は、モロッコ人の八百屋さんで「アラブパン」を売ってもらい、チキンに合わせてみました（写真奥）。
トマトとニンニク、オリーブオイルだけのシンプルなサラダ。写真はありませんが、キュウリの酢の物もつけて。
暑い夏は、冷えた白ワインがおいしい〜。お肉でもこだわらず白で。
忙しい時に超便利な「ローストチキン」。ぜひお試しください。
