今日は「あきさん宅でディナー」を紹介します。実はこれ、もう一か月近く前のこと。それくらいこの一か月は、いろいろなことが立て続けに起こった。
「扁桃炎」「春の発表会」」「バルセロナ行き」そして休む間もなく「衣ペイント」に突入。
さて、この日はまず「ビーチ」で待ち合わせ（写真五枚目）。海の風が気持ちいい～。私はレッスンが終わったところで、まだ心も体も仕事モード。
それが、丘の上に建つすてきなあきさんのお宅へ入った瞬間。リゾートモードに切り替わる。
リビングの窓（っていうか、壁一面が窓！）からは、地中海とマラガの街が一望。ホテルよりいい眺めなのでは（笑）。
そんな中、まずはアペリティフ。
「チーズとマスカット」
を一緒に食べるところがポイント。この組み合わせ、めちゃくちゃおいしい～。
その後は、二人でキッチンに立ち
「カツ」
を作る。小麦粉、卵、パン粉を順にくぐらせて、あきさんへと手渡す。
二人で作ると楽しいなぁ。一人だと料理って作業以外のなにものでもないのに。
食べるのも一緒だし。会話をしながら食べる、っていいなぁ。一人で家にいる時は、オウムか音楽が食事の相手だし。テレビがないから。
これまでも、あきさん宅で何度も一緒にキッチンに立ってきた。いつだったか「サラダ」を作っている時
「はい、ゆで卵」
と、手渡された。
お皿にはすでにベビーリーフが形よく盛られていて、私はおもむろに
「ぽん」
と、ゆで卵をまん中に置いた。
「できた？」
「うん」
振り返ったあきさんは、その盛り付けを見るなり
「ええっ、うそ。これは、ちょっと、ももちゃん」
と、うろたえている。
いったい何が起こったのかわからず
「どうしたの？」
と、心を落ち着かせているあきさんに尋ねると
「ゆで卵をまるごとぽんって、サラダのまん中に盛り付けた人は初めて見たよ」
「・・・・・・」
「ふつうは切るよね。せめて半分に」
なるほど。確かに。あきさんのいいところは、何でもちゃんと説明してくれること。ま、この後キッチンで、ビール片手に大笑いしていたのだけど。
赤ワインで乾杯。至福の時。ホームディナーのいいところは、のんびり夜中までくつろげるところ。それもこんなステキなおうちで。
なんだか、うちが「キャンプ生活」に思えてくる。テレビ、ソファ、電子レンジ、カーテン、何もなし。オーブンは壊れ、段ボールがランチョンマット。
こんなすてきなおうちにいつも呼んでくれるあきさん。おいしいお料理と楽しいひと時を本当にありがとう。また、マラガに来てくれるのを待ってます。
