日本とちがい、スペインには「お弁当」というものが存在しません。スーパーもいわゆる日本の「お惣菜コーナー」は存在せず、時々「できあいのもの」がちょろりと並ぶ程度。
基本的に「家で作る」か「外食」。のスペインにおいて「ローストチキン屋」さんは光り輝く存在！（写真一枚目）。テイクアウトできます。
いい香りが漂ってくる～。お店の周囲50メートルくらい。買う気がなくてもついつい吸い込まれてしまう（笑）こうして何度、衝動買いしてしまったことか。
チキンは「丸ごと」と「ハーフ」のどちらかのサイズで注文します。だいたい一羽が8ユーロ程度。安いっ！おいしい！
一人ではもちろん食べきれないので、一日目はそのまま熱々の「ローストチキン」でいただきます（二枚目）。
そして二日目は、ご覧のように「チキンカレー」に変身（三枚目）。とはいえ、日本のようにカレーのルーは売っていないので、自分でスパイスで作ります。
クミン、カレー粉、丁字、ターメリック、シナモン、ショウガ、にんにくなど。目分量でバンバン入れちゃいましょう。
私の料理スタイル、および路線は
「豪快＆おおざっぱなな男前料理」
なので、細かいことは気にしない。あ、もしくは
「ラボラトリースタイル」
とも言えます。いったどうなるのか。好奇心のおもむくままに試してみる。みたいな。一人だと責任がなくてやりたい放題（笑）。
ま、大切なのは
「じっくり味わいながらワインで食す」
ことにあり。これぞ、地中海自炊ライフ。
ワインだって料理に合わせずとも、赤でも白でも飲みたいものを飲めばいい。だって人生は楽しむもの。知識より常識より、自分のお腹や心に聞いた方がいい。
だから、食後は「抹茶」にしてみました。それも大量の。だって、基本量って少なすぎて一口で終わっちゃう（って、そもそも一口で飲むものなんですが）。
というわけで「ローストチキン」。スペインにお越しの際はぜひテイクアウトしてみてください。超おすすめです。
