今日はうちの「フムス」を紹介します。5分で作れるのがポイント（笑）モロッコ料理屋で食べて以来、20年間うちの定番メニュー。
1・ひよこ豆の水煮（瓶）、にんにく、クミン、ごまのペーストを全てガラスの容器へ。
2・電動のバティドール（日本語では何？攪拌器？）で、ゆっくり1分。私はここで塩を追加。
3・もったりクリーム状になったフムスをお皿に。好みでパプリカやクミン、オリーブオイルを振りかける。オリーブの実などを乗せてもOK。
4・いただきまーす！
ものぐさでもできる一品。自分で作った料理があまりにまずく、時々食べ残す私。としては、ほぼ100%の確率でおいしい。
日本でも「ひよこ豆の水煮（瓶）」って、売ってるのかしら。スペインではめちゃ安で１つ60円くらい。それが海を渡ると、いくらになるんだろう（不安）。
さて。9月に入り、仕事モード再開。事務処理や打合せ、調べものや資料作りなどに追われる毎日。それでも午後7時には全て終了！なので
「海でひと泳ぎ」もしくは「バルのテラスで一杯」
できる。あぁあ〜。なんて贅沢なひと時。これぞ「サンセット一人ぼっち」（笑）
ところで。本日オウムには「秘密基地」を準備しておいた。だから、お利口さんに遊んでいるはずなのだが。はたして。
