今日も朝から駆けずり回っていた。オフィス、銀行、コピー屋、食料品の買い出し。午後3時にお腹ぺこぺこで帰宅。
「おっし。ここは私の必殺技、10分クッキングで！」
こう言っちゃなんだが、私の料理レパートリーは「味」よりも「速さ」。なので、基本的に「生」か「炒めもの」。「煮物」はタイマーをセットして台所から出る。これ全て
「台所に立つ時間は20分」
という厳格なルールに基づいて生活しているため。本日のランチメニューはうちの定番
「サーモン焼きとサラダ。デザートには果物とヨーグルト」
以上。これなら10分でできる。日本ではよく「一日30品目取りましょう」などと言われているが（今はちがうかも）スペインへ来て驚いた。
「なんてシンプル！」「一日10品目ぐらいじゃん」
それでみんな健康。うつ病も少ない。品目より内容なのだ（断言）。そんなわけで、迷いなくうちの食事は
「メイン一品、野菜、デザート」
からなっている。料理しながら「台所で立ち飲み」するのがスペイン風（笑）なので、フライパン片手にワインやチーズをつまみながら。食事タイムはもうここから始まっているのだ。
さて。ランチの後は楽譜の整理。ピアノレッスンの準備もスタート。そんなあわただしい私のアイフォーンに、友人たちから写真が届く。
めちゃおいしそう。私の10分クッキングとは、わけがちがう。が、9月から一転「仕事モード」の私は毎日自炊。休肝日は週3日と決めている。
緩急が大切。モードを切り替えるのが好きなのだ。今日も一日ほとんど誰とも話さなかった。外に向いていた気が、内へ内へと向かう。集中力が日に日に増している。
あと1週間。いよいよ今期の制作活動スタートする。この秋、どんなももアートが生まれるんだろう。まるで思ってもみない発見や体験が、きっと待っているんだろうな。
