先日、オーブンがいきなり火を噴いてぶっ壊れた。新品を買おうか迷っていたのは、最近のオーブン使用目的が
「パンにチーズを乗せてを温める」
だけ。とろけたチーズはめちゃおいしいが、そのためにオーブンを買うのも。なぁ。
2人暮らしの時は、やれチキンのもも肉だの、豚肉の塊だのを、オーブンに突っ込んで料理していた。すき間にポテトをいっぱい詰めて。
ほくほく熱々ポテトは本当においしい！が、ここ３年以上、このオーブンが料理に使われることはなかった。ということは
「これからも、ないだろう」
では、これからの朝食で「熱々のトースト」を食べることできなくなるのか。しばらく考え込む。それは惜しい。
「じゃ、トーストに代わるものを食べればいいのでは」
私が朝食に求める第一条件は
「温かいこと」
特にこれからの季節、ふうふう言いながら食べたい。で、行き着いた最近の朝食スタイルは
「小鍋で作るモーニング」
基本的に小鍋一つで作る。まず「米・オートミール・キヌア」から、本日の食材を一つ選ぶ。調理方法は同じ。小鍋で茹でて作る。
ここに、冷蔵庫にある野菜（残り物含む）もしくは、冷凍庫に保存してある茹で野菜を投入。最後に卵やネギを入れてもOK。
今朝はチーズを入れてリゾット風にした。するとどうだろう。パンの時より、ずっと腹持ちがいい。食欲も出る。体も温まる〜。
「オーブンがぶっ壊れたおかげで、行き着いたモーニングスタイル」
破壊や喪失こそ、発見や出会いのチャンスなのだ。とはいえ、ここのところ「鏡、引き出し、オーブン」と壊れ物が続いたので
「今年はどうかもう何も壊れませんように！」
どうやら私の「身代わり」になって壊れてくれたらしいので、年末には感謝を込めて「お供えアート」でお返ししたい。
