「ぜいたく貧乏食堂」
２１回目の今日は
「手作りピザ＆マカロニ」を
紹介します。
ピザの生地は前回といっしょ。
でも今回はピザの形を
「五平餅型」と「まな板型」の
２種類で作ってみました。
トッピングは、家にあるもので
OK。今日はトマトソースに
ピーマン、玉ねぎ、チーズ。
最後にバジルの葉を散らして
出来上がり！
お惣菜パンみたい（笑）
さて、マカロニの方も
具は似たようなもの（左下）
とにかく「バジルの葉」が
ベランダで大量に収穫できる
ので使わないと・・・
ミントの葉と同じことに
なってます（笑）
味はまぁまぁでしたが
ピザ＆マカロニの問題が
発覚！
一品ずつしか
オーブンに入れられないので
食べてる間に、次の品のこと
考えて、台所とテーブルを
行ったり来たり。
これでは、落ち着いて
食べてられませんね。
これが「まな板型」のピザ。
スペースに無駄がなく
うちのオーブンで作るなら
これが一番いいかも。
すくすく育つバジルの葉。
緑色が美しい！
２０センチ程度のものが
２鉢あれば、
摘みながら育てて数ヶ月は
もちます。
「とにかく丈夫！」
なハーブなので
わたしのようなものぐさでも
育てることができました。
みなさんもぜひ、お試しください。
