今日はわたしの２０年来の
友人・インマとの「週末ランチ」
を紹介します。
彼女が住んでいるのは
屋根裏アパートメント。
写真を見るとわかりますが
屋根が斜めに傾いていますね。
スペインでは「アティコ」と
呼びます。ダイニングキッチン
と寝室、シャワーのついた
かわいらしい屋根裏部屋。
隠れ家の奮囲気いっぱい。
さて、今日は週末ランチ。
ちょっと奮発して食材を
購入。前菜のオリーブの実、
ピクルス、チョリソー、チーズ。
これらをつまみながら
一杯やりつつ
料理もするのがマラガ流。
インマの希望で日本からは
「ふりかけ」と「おせんべい」を
お土産に。
スペインの不況は厳しく
インマも仕事が減って
外食は当分おあずけ。
でも食材の安いマラガでは
自分たちで作れりさえすれば
ぜいたく感が味わえます。
白ワインで、乾杯！
これだって買えば３ユーロ。
レストランで飲んだら
１２ユーロとかする。
インマは、わたしのスペイン語
の先生だったので、今でも
わたしのスペイン語に厳しい。
まちがえるたび
「はあぁあ～っ！」
と、眉毛を片方だけ吊り上げ
て怒る。そしてもう２０年に渡り
「いつになったら小説書くの！
わたしも登場させてよー」
といい続けている。彼女は
わたしの転職が「物書き」で
あると信じているのだ。
さて、こちらは
あさりのワイン蒸し。
にんにくたっぷりでおいし～。
このあさりも市場で買えば
これで２ユーロ程度。
レストランなら６ユーロはする。
おいしいもの食べて
たくさんおしゃべりして
また来週からがんばろう！
週末はきっと
そんなためにある。
