「ぜいたく貧乏食堂」今日は
うちのおやつの定番
「何でもフルーツパイ」を
紹介します。
リンゴやバナナ、キウイ、
いちご、なし、びわなど、
季節の果物を毎週
軽く１～２キロ買うので
ちょっといたんでくると
「パイにしたらどうだろうか」
と試したくなってくる（笑）
季節の果物に、
乾燥フルーツ（プルーンや
ほしぶどうなど）を入れれば
ミネラルと甘みが一度に
加わって、おすすめ。
私はめんどくさいので
パイ皮は市販のを使います。
皮の半分に「フルーツ煮」を
おき、もう半分をかぶせて
フタをします。
端っこをねじって中身が
出ないようにして
オーブンで20分。
パイ生地がきつね色に
なったらできあがり！
果物がたくさんあるとき
などに便利です。
ぜひお試しください～。
