「ぜいたく貧乏食堂」今日は
「ガスパチョ」を紹介します。
うちでは一度に２リットル
くらい作ります（笑）
暑い夏、食欲がないとき
なぜかこれだけは飲める！
おいしい～。栄養満点。
さすが、アンダルシアの
知恵。お皿に盛っても
こうしてグラスに注いで
ごくごく飲んでもOK。
さて、スペインのトマトは
日本みたいな「平型」と
写真のような「たて型」が
あります。ガスパチョには
こっちの方が合います！
これで、１，５ユーロ。
安い～、すばらしい～。
スペイン料理にトマトは
欠かせませんが、原産は
中南米だそうですね。
